2008年08月26日

キャベツの千切り…上手く切れますか？

主婦歴〇〇年のミルキーですが…


未だにキャベツの千切りが超下手…

きゅうりや玉ねぎのスライスは上手いのになあ



私が切ったキャベツを見て…コヤジ達が


「このキャベツ、オカンが切ったやろ」と言います。。。。。



ばあちゃんが切ったのと違うらしい
どこが違うの〜〜〜


太さ…
千切りじゃなくて百切りくらい



最近の食卓でじいちゃんが


「キャベツが口の中で飛び歩くの〜」って言いました


ヒェ〜〜〜なんて的確なお言葉
まさしくその通り


じいちゃん上手い座布団一枚って…



そのくらい元気のいいキャベツでした



あ〜あ
キャベツの千切りだけは上手くならんなあ



Posted by ミルキー at 21:00│Comments(8)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
私、スライサーでシャカシャカやります(￣皿￣)うしししし♪
ふわっふわのキャベツの千切りに・・(ΦωΦ)ふふふ・・・・
Posted by kinokokinoko at 2008年08月26日 21:28
大正解～♪

どんな名人が切るより、
　スライサーの方が早くて上手に出来ますよ～

とりあえず、スライサーを買うまでは
　キャベツの繊維の向きを考えて切ったら柔らかく切れますよ～

『オカン！　見直したぞ！
　　オカンが酔っぱらった時みたいにフワフワじゃぁ～』

　コヤジ君達の喜ぶ顔が目に浮かびますなぁ～(^^ゞ
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん）黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 2008年08月26日 21:47
>kinokoさん
やっぱりスライサーですかね


なんか…自分でフワフワの千切りキャベツを切りたい
と、思うんですよね～
Posted by ミルキー at 2008年08月26日 23:00
>黄昏殿
スライサー一応あるんですが…出すのがよだきい片付けるのがよだきいよだきたがりなんです～
>
>『オカン！　見直したぞ！
>　　オカンが酔っぱらった時みたいにフワフワじゃぁ～』
>
>てか


これって余計です


私は…キャベツの千切り名人になりたいんですぅ～時間をかけて
ゆっくりと切るとフワフワになるんですが

ついついガサガサやってしまって


がさ子じゃあ～だから火傷したり、指切ったりするのかなあ(笑)
Posted by ミルキー at 2008年08月26日 23:06
キャベツの千切りですか。
黄昏さんが言われるように野菜の繊維がポイントです☆
スライサーで切るときも力を入れすぎるとふんわり感が出ませんよ。
常に力を抜いて切ることが大切です。
Posted by kiko at 2008年08月27日 01:28
>kikoさん
kikoさんは千切りキャベツ上手く切れるんでしょうね～


いいなあ


今度教えて下さ～い
Posted by ミルキー at 2008年08月27日 07:47
みんなスライサー使うんですね～
私、きっと自分の手をスライスすると思うから
怖くて使えません！！

ミルキーさんもですよね？（笑）

私はうまいか下手かは知らないけど千切り、好きなんですよ。

前、料理研究家の誰かが言ってたけど
キャベツの向きをちょっと切るごとに
変えていくと長さとか揃うそうです。
Posted by おたべおたべ at 2008年08月27日 23:03
>おたべちゃん
スライサーは…ねっ

痛い思い出がありますからね～お互いに

指までスライスしてしまうもんね(笑)


明日…キャベツの千切りします。。。


フンワリキャベツ頑張ってみます
Posted by ミルキー at 2008年08月27日 23:42
 
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