2008年09月13日

蟹三昧〜〜〜(⌒〜⌒)

蟹漁解禁になって…二度目の《カワガニ》ちゃん



これがまた美味しいんだなあ〜


海の蟹より味が濃いっていうか味が深い…

蟹は大好き
嫁に来るまで海の蟹しか食べたことなかったけど…カワガニはコヤジがお腹にいる頃たくさん食べた
おかげで…蟹のようにガサガサ動きまわる落ち着きのない息子ができた





か…どうかは(笑)



でも本当に美味しいんですよ
一度食べたら病みつきになること間違いなし



ちょっと…茹でる時は、かわいそうになりますが・・・
生きてる蟹を水を入れた鍋に入れて、そのまま蓋をして火にかけるんですが…段々と熱くなるから暴れるんですよね〜鍋の蓋を押しのけようとするんです
足が蓋の隙間からにょきにょき出て




怖い…怖い…
その蓋を押さえて静かになるまで待ちますだから、茹でる係はじいちゃんかばあちゃんです




私は食べるだけ(笑)


そして今日も「イッタダキマ〜ス」と…食べるだけでした



Posted by ミルキー at 23:13│Comments(6)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
私も食べたい

茹でて食べるのもいいけど蟹飯もいいよ

お米を炊くまえにカニミソたっぷりの甲羅と甲羅の中のお腹の部分をお米の中に入れて醤油で味付けして炊くだけ


カワガニは美味しいもんね
Posted by けりぃ at 2008年09月13日 23:46
これモクズガニですか？
だったら海のカニ（表現がカワイイｗ）よりも旨いと思いますよ！
だって上海ガニと同じですもの！！！
今度、食べたいな～…
禁酒生活明けたら…ウチ呑みするんでしたよね…（遠い目）
Posted by 記者Ｙ記者Ｙ at 2008年09月13日 23:53
食べたことなぁ～いです。
そして鍋の蓋を押さえる係がいないですぅ。
私も食べるだけの係りになりたいです❤
Posted by sakura at 2008年09月14日 07:08
>けりぃちゃん
蟹飯…作ったことあるの～私はないです今度、教えてねっ



>記者Yさん
は～いモクズガニです


じいちゃんが上海蟹と同じだと言ってました。。。
漁の期間は寒い間まだまだ食べれるよ～早くうち呑みしたいね～



>sakuraちゃん
記者Yさんの九州大会が終わったら飲み会しましょう
その時に、蟹を確保して行きます(笑)
Posted by ミルキー at 2008年09月14日 10:44
カニだぁぁぁ(￣皿￣)うしししし♪
ウチのパパと母上は、どんな嫌なことがあっても、
カニがあれば機嫌が直ります・・。
コレは佐伯で獲れるんですか？？
パパに教えてあげよ～～っと(*^m^*) ムフッ
Posted by kinokokinoko at 2008年09月14日 21:08
>kinokoさん
これは川の蟹で…漁業権がないと捕れないんです～

川に餌を入れた蟹かごを浸けてると入るんですが…監察を買ってかごに貼っておかないといけないんです～


だから…川の側に住んでるか…毎日川に来れる人じゃないと無理ですね


監察は本匠だと、近所の店やJAで買えます
Posted by ミルキー at 2008年09月14日 21:22
 
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